脂肪組織には、非常に多くの種類の細胞が含まれています。これらには、体性幹細胞、血管内皮細胞、血管平滑筋細胞やその他の細胞型が含まれます。
これらの細胞がさまざまな機序によって組織の治癒や修復において集合的に作用します。このような機序には、損傷部位の血管再生を促進したり、細胞死する危険性のある損傷した細胞を生存させたり（抗アポトーシス）、また骨、軟骨、脂肪、骨格筋、平滑筋や心筋などのいくつかの組織型に分化する能力などがあります。
